Beignet a la vanille
Une recette de dessert maison par ummsuleyman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 20 beignets environ
500g de farine 100 gr de sucre 2 oeufs 90 gr de beurre fondue 200 ml de l'eau tiède 1 sachet de levure boulanger 1 pincé de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille
Préparation:
Dans un saladier mettre la farine et la levure. Faites un puits au centre, y mettre le sel, les sucres, les oeufs et le beurrecet la gousse de vanille.
Puis mélanger petit à petit avec l'eau tiéde. Malaxer jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
Laisser la pâte lever pendant 1h30.
Etaler la pâte avec 1 cm d'épaisseur et faire des donuts avec un emporte pièce. (j'ai utiliser un bouchon pour faire les trous du milieu).
Laisser lever environ 30 mn.
Puis faire cuire vos beignets dans une huile pas trop chaude, à feux doux 2 minutes de chaque coté.
Servir bien chaud avec un peu de sucre.
Puis mélanger petit à petit avec l'eau tiéde. Malaxer jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
Laisser la pâte lever pendant 1h30.
Etaler la pâte avec 1 cm d'épaisseur et faire des donuts avec un emporte pièce. (j'ai utiliser un bouchon pour faire les trous du milieu).
Laisser lever environ 30 mn.
Puis faire cuire vos beignets dans une huile pas trop chaude, à feux doux 2 minutes de chaque coté.
Servir bien chaud avec un peu de sucre.
Mots-clés: beignet
Publié par ummsuleyman
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Invité
j ai essayé la recette et c était tresbon
rosinette
ils sont beaux tes beignets
Invité
trop bon!