Pommes duchesse
Une recette d'accompagnement simple et rapide par ummsuleyman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 6 personnes 700 gr de pomme de terre 60 gr de beurre 1 oeuf + 2 jaunes sel et poivre Parmesan Basilic
Préparation:
Bonjour
Vous avez envie de changer des frites, potatos ou purés.. Les pommes duchesse tout une autre façon de cuisiner la pomme de terre sa change et surtout rapide.
Épluchez les pommes de terre. Faites-les cuire ensuite dans de l'eau salée afin qu'elles ramollissent. Égouttez-les et écrasez-les avec une fourchette.
Ajoutez le beurre puis les oeufs, le parmesan et mélangez le tout. Salez, poivrez ainsi que le basilic.
A l'aide d"une poche à douille cannelée, dessinez des rosaces de pommes de terre.
Mettre un peu de beurre fondu sur les pommes duchesses avec l'aide un pinceau et saupoudrez de sel.
Préchauffez votre four à 200° et faites dorer pendant 10 minutes.
Bonne dégustation ^^.
Vous avez envie de changer des frites, potatos ou purés.. Les pommes duchesse tout une autre façon de cuisiner la pomme de terre sa change et surtout rapide.
Épluchez les pommes de terre. Faites-les cuire ensuite dans de l'eau salée afin qu'elles ramollissent. Égouttez-les et écrasez-les avec une fourchette.
Ajoutez le beurre puis les oeufs, le parmesan et mélangez le tout. Salez, poivrez ainsi que le basilic.
A l'aide d"une poche à douille cannelée, dessinez des rosaces de pommes de terre.
Mettre un peu de beurre fondu sur les pommes duchesses avec l'aide un pinceau et saupoudrez de sel.
Préchauffez votre four à 200° et faites dorer pendant 10 minutes.
Bonne dégustation ^^.
Mots-clés: parmesan, pomme duchesse, Pommes de terre
Une portion (env. 270 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 35,1 g
Lipides 16,2 g
Publié par ummsuleyman
Votes
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Aurmelie a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
rosinette
superbe!! tu les à bien réussi
Aurmelie
sa donne envie d en faire
jeanmerode
tu m as donné l idée dans faire,ça fais longtemps,merci
pentrez
Je viens de photocopier ta recette, je vais l'essayer
Les recettes de Nanad
merci.depuis le temps que je cherchais cette recette...