ummsuleyman

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Beignets de courgettes

Une recette de beignets facile et rapide par ummsuleyman

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 4 personnes2 courgettes 140 gr de farine 1 oeuf un peu de sel 200 ml de lait 2 c à c de levure chimique Et de l'huile pour la friture

Préparation:

bonjour

Un grand classique des beignets salés, les beignets de courgettes rapide à faire et qui demande peu d'ingrédients.

Rincer la courgette à l'eau froide, puis la couper en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur sans l'éplucher.

Sécher les rondelles de courgette et préparer la pâte.

Mélanger la farine avec la levure, le sel et l'oeuf. Bien mélanger en ajoutant petit à petit le lait, il faut que la pâte soit lisse et semi épaisse pas besoin de la laisser reposer.

Tremper les rondelles dans la pâte de chaque coté.

Faire frire les courgettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Les retirer, salez et servir.

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^^

Mots-clés: beignets, courgettes, pâte à beignet

Une portion (env. 150 g) :
Calories 123 kcal Protéines 4,5 g Glucides 17,9 g Lipides 0,0 g

Publié par ummsuleyman

Ça a l'air bon !