Poisson sauce aigre douce
Une recette de poisson simple et rapide par ummsuleyman
1 Commentaires
313 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 personnes600 gr de filet de cabillaud 1 c à s de sauce d'huître 6 c à s de sauce soja 6 c à s de vinaigre de riz 5 c à s de sauce piquante sucré sweat chili 1 c à s de sucre 5 c à s d'eau un peu de persil ou de coriandre hachés 1 c à s de maïzena un peu de sel gingembre frais râpé ( 1cm )
Préparation:
Découper le poisson en carré puis mélanger tous les autres ingrédients. (il faut goûter l'assaisonnement selon votre goût).
Faire cuire le poisson dans une poêle salez poivrez, ajouter l’assaisonnement et laisser mijoter pendant 5 min.
Bonne dégustation ^^.
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Faire cuire le poisson dans une poêle salez poivrez, ajouter l’assaisonnement et laisser mijoter pendant 5 min.
Bonne dégustation ^^.
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Mots-clés: poisson
Une portion (env. 240 g) :
Calories 239 kcal
Protéines 31,5 g
Glucides 21,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par ummsuleyman
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Invité
Très bien, je n'ai pas mis de sauce sweet chili, à cause des enfants, et j'ai replacé le cabillaud par de l'espadon (je suis à Mayotte)... Très bon résultat...