Crèmes chocolat-banane sans oeuf ni laitages
Une recette vegan, ultra facile et rapide à réaliser!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
RECETTE pour 4 grosses verrines (ou 6 petites) :
* 400g de tofu soyeux
* 125g de chocolat noir pâtissier
* 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou de miel pour une version non végane)
* 1 grosse banane (ou 2 petites)
Préparation:
Faire fondre doucement le chocolat au bain-marie. Verser le tofu soyeux dans un saladier puis le chocolat fondu par-dessus. Ajouter le sirop d'agave et mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant pendant quelques minutes. Cela va rendre le mélange bien homogène et permettre d'incorporer de l'air, ainsi la crème sera plus légère en bouche.
Découper la banane en fines rondelles et les répartir joliment au fond de chaque verrine (comme sur la photo ci-contre). Vous pouvez garder quelques rondelles pour la déco.
Verser la crème tiédie par-dessus les bananes et laisser prendre plusieurs heures au réfrigérateur. Déguster bien frais !
Cette crème se conserve sans problème quelques jours au réfrigérateur (protégée par du celofrais par exemple).
Mots-clés: banane, chocolat, crème, dessert, facile, rapide, sans laitages, sans oeuf, tofu soyeux, verrine
Une portion (env. 170 g) :
Calories 349 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 22,0 g
Lipides 18,6 g
Publié par Un monde sucré
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Un monde sucré
Merci Makiace ☺ je ne m'attendais pas à un si bon résultat, la texture et le goût sont vraiment sympas.
makiace
Belle version cette mousse