CHOU POÊLé AU WOK
Une recette de plat excellente par VAL53
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 chou 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de jus de citron 3 gousses d’ail Amandes entières émondées (env.60g)(ou des pignons de pin) 1 c. à café de sel fin 1 c. à café de sucre
Préparation:
Faire chauffer l’huile d’olive dans votre wok.
Emincer le chou finement.
Hacher l’ail.
Faire griller à sec dans une poêle vos amandes ou pignons de pin. Les hacher grossièrement.
Déposer le chou émincé dans le wok avec le jus de citron, l’ail haché, les amandes (ou pignons) grillés à sec, le sucre et le sel.
Laisser revenir le tout à feu doux.
[A présenter dans le wok pour les repas quotidiens en famille. Pour vos "réceptions", mouler le chou dans un emporte-pièce à l'assiette.].
Mots-clés: amandes, chou, cuisine asiatique, pignons de pin, poêlée, wok
Une portion (env. 260 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 10,6 g
Lipides 5,3 g
Publié par VAL53
Votes
- fredparadise a trouvé ça délicieux!.
- Mélanie a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
VAL53
Bonjour.
Temps de cuisson à surveiller.
Bonne journée.
V
Invité
et le temps de cuisson ?
Mélanie
Facile et tellement bon! Merci.
fredparadise
Top du top ! Excellente recette simplissime et rapide.