Soupe betterave, carottes et pommes de terre (Recette pour COOK’IN ou THERMOMIX)
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 -500 G de betteraves cuites 400g de carottes 400g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de sauge (déshydratée)2 c. à soupe d'huile d’olive gros sel (2 c. à café) poivre noir du moulin
Préparation:
Dans le bol du COOK’IN ou THERMOMIX : l'oignon, l'ail et l'huile d’olive. Hacher ces ingrédients.
Ajouter les betteraves, les carottes et les pommes de terre coupées en dés.
Couvrir d'eau.
Ajouter la sauge, le sel et le poivre.
Couvrir et cuire (110°-2-35 min.)
Mixer le tout.
Ajouter la crème et mixer à nouveau.
Servir bien chaud.
Mots-clés: betterave, carottes, pommes de terre, soupe, velouté
Une portion (env. 360 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 29,2 g
Lipides 3,6 g
Publié par VAL53
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- indye a trouvé ça bon.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça bon.
- Bredouille a trouvé ça bon.
3 commentaires
MIMI
C'est original, ça change de l'ordinaire, bourré de vitamines !
C'est délicieux !
Invité
c est trés bon
Bredouille
Spécial mais bon. Légèrement sucrée...