Croustillant de saumon et son concombre à la crème au curry
Une recette de curry proposée par Chouchou des Carpates
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Pavés de saumon 4 Feuilles de brick Une cc d'huile de sésame Aneth (fraiche ou surgelée) Le jus d'un citron Un demi concombre Un petit oignon frais Un petit pot de crème fraiche (allégée) ou deux yaourts Curry (selon vos goûts) Sel et poivre
Préparation:
Couper les pavés de saumon en petits dés. Dans un bol mélanger les dés de saumon avec l'huile de sésame, le jus de citron, l'aneth, du sel et du poivre. Garder au frais 10 min. Répartir la préparation au centre des feuilles de bricks et en replier les bords pour former un rectangle. Enfourner à 180° (th6) pour 5 à 10 min.
Couper le concombre en tout petits dés et hacher finement l'oignon. Bien mélanger avec la crème, du sel et le curry.
Servir le tout avec du riz.
Bon appétit !
Mots-clés: brick, concombre, curry, huile de sésame, saumon
Une portion (env. 210 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 32,9 g
Glucides 14,4 g
Lipides 14,4 g
Publié par Chouchou des Carpates
Votes
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Chouchou des Carpates
merci
Signe-Déco
J'aime bien l'idée. Bizzz