Terrine de bisque de homard et crevettes
Une recette de terrine maison par Valerie la gourmande bleue
Temps de cuisson:
Ingrédients:
1 boite de lait concentré non sucré 1 boite de bisque de homard7 oeufs entiers2 grosses cuillères à soupe de crèmesel et poivrecrevette à huile d’olive au persil et à l’ail de Picard
Préparation:
Dans un saladier mélanger la bisque de homard avec la boite de lait concentré + la crème.
Battre les 7 oeufs en omelette. Les rajouter au mélange : bisque + lait + crème.
Graisser un moule à cake, et verser la préparation.
Faire cuire au four au bain mairie 3/4 d'heure à 210°C (thermostat 7).
Sortir du four et démouler froid.
Battre les 7 oeufs en omelette. Les rajouter au mélange : bisque + lait + crème.
Graisser un moule à cake, et verser la préparation.
Faire cuire au four au bain mairie 3/4 d'heure à 210°C (thermostat 7).
Sortir du four et démouler froid.
Mots-clés: bisque de homard, crevette, crevettes, cuisson homard, homard, homard froid, lait concentré, terrine, terrine de poisson
Pour 100 g :
Calories 174 kcal
Protéines 9 g
Glucides 12 g
Lipides 8 g
Publié par Valerie la gourmande bleue
10 commentaires
patricia
Bonjour,
les quantités indiquées sont pour combien de personnes?
merci
Invité
Quid des crevettes ? Quand, combien ?
Invité
Les crevettes ont les mets à quel moment???????
hanor
wouahh
zouzou
Dans le déroulé de la recette on ne parle pas des crevettes ! Que met-ton et à quel moment ?
nicolase
la recette est un vraie régal mes il faut 1heure de cuison sinon sa fond dans la bouche mes amies se sont régaler encore merci
valerie76
Voila recette faite ce week ; j'ai mis qu'une boite de crevette. Recette bonne masi dommage les crevettes se retrouvent toutes au fond du plat. Moi perso la prochiane fois j'ajoute de grosse crevette dedans a suivre . MERCI
valerie76
Coucou cette recette à l'air bonne je vais la faire dnas quelques mn par contre dommage combien de boite de crevette il faut mettre 1 ?
Merci
lozach
Demain, je fais cette recette, mais à quel moment mettons nous les crevettes et j'aimerai connître la quantité exacte des boites. Je suppose aussi qu'on la sert avec une sauce type mayonnaise?
Une recette qui me semble alléchante que j'espère réussir pour épater mes invités.
Merci.
lory
mmmh, cette terrine est sublime!!!Dommage que ces tepms je suis seule..il me faudrait une mini terrine!Bravo!!