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Sauté de porc au boudin noir

Une recette de plat proposée par Valery

  • Recette de cuisine 3.75/5
3.8/5 (4 votes)
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Temps de cuisson:

Ingrédients:

1 Cuillère à soupe d'huile 2 Boudins noirs 500 G de porc 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1 Piment vert 3 Cuillères à soupe de vinaigre doux Du sel et du poivre

Préparation:

Couper le porc en petits morceaux, émincer l'oignon. Faire sauter l'ail et l'oignon dans une poêle puis ajouter le porc et laisser cuire quelques minutes. Ajouter le boudin noir, melanger et laisser cuire encore 2 minutes.

Finalement, arroser de vinaigre, saler et poivrer. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. En fin de cuisson ajouter le piment vert sur le dessus.


Mots-clés: boudin, boudin noir, charcuterie, piment, porc

Pour 100 g :
 Calories 135 kcal   Protéines 15 g   Glucides 1 g   Lipides 6 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

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    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 1.00/5

    1.0/5

    isa1 a trouvé ça bof.

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 173Invité, Invité et 171 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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