Quinoa à l'oignon, brocoli et parmesan.
Facile et goûteux.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 1 portion:1 1/2 d'eau1 tasse de quinoa2c. à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon moyen1/2 tasse de brocoliParmesan frais ou en boite à saupoudrer
Préparation:
1. Hacher l'oignon et le brocoli.
2. Chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajouter l'eau et le quinoa. S'assurer que le quinoa est recouvert d'eau. Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes, jusqu'à ce que le quinoa soit tendre. Ajouter de l'eau, si nécessaire.
4. Ajouter le brocoli, pré cuit. Laissez terminer à la vapeur.
5. Ajouter le parmesan, le sel, le poivre au goût.
Se mange seul ou avec du filet de sole.
2. Chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajouter l'eau et le quinoa. S'assurer que le quinoa est recouvert d'eau. Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes, jusqu'à ce que le quinoa soit tendre. Ajouter de l'eau, si nécessaire.
4. Ajouter le brocoli, pré cuit. Laissez terminer à la vapeur.
5. Ajouter le parmesan, le sel, le poivre au goût.
Se mange seul ou avec du filet de sole.
Publié par V@Nessa
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