Flan maison
Une recette de flan maison par vanessa jacinto
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients :
• 6 œufs
• ½ litre de lait
• 50g de maïzena
• 1 pâte feuilletée
• 6 cuillères à soupe de sucre
Préparation:
Séparez les blancs et les jaunes d’œufs. Dans un saladier, battez les jaunes, le sucre, le lait et la maïzena. Versez le tout dans une casserole et faire cuire 5 minutes à feu doux, sans s’arrêter de mélanger.
Battez les blancs en neige. Dans un saladier, mélangez la préparation et les blancs.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en gardant le papier puis versez la préparation sur la pâte.
Enfournez le flan maison pendant 35 minutes à 220°C sans préchauffage.
Régalez vous !
Une portion (env. 280 g) :
Calories 511 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 46,8 g
Lipides 24,8 g
Publié par vanessa jacinto
Armelle
Mon dessert préféré que je vais m'empresser d'assayer...