Gâteau à l'ananas et caramel
Une recette de gâteau facile par Vanille28
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Ananas frais ou 1 petite boîte 175G sucre en poudre 160G farine 3 Oeufs 1/2 Sachet levure chimique 150G beurreRhum brun
Préparation:
Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à manqué.
Avec 50g de sucre, faire un caramel à sec et le verser dans le moule.
Disposer les rondelles d'ananas dessus.
Faire fondre le beurre.
Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre pour faire blanchir. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu.
Couper les restes d'ananas en dès et ajouter à la pâte. Verser 2 bouchons de rhum.
Battre les blancs en neige et incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans le moule et cuire 30 mn.
A bientot sur : gousses2vanille.canalblog.com
Une portion (env. 410 g) :
Calories 569 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 56,9 g
Lipides 24,4 g
Publié par Vanille28
3 commentaires
docolemi
Parfait et relativement facile. Par contre le gateau s'émiette beaucoup. J'ai respecté les proportions. J'ai du louper un truc.
cece69
hum il a l'air tres bon ton gateau merci
catounette
Bien tentant ce gâteau,merci