Poulet roti version "légère"
Une recette de poulet proposée par verlochenana
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Poulet fermier, 2 À 3 cm d'eau dans le plat à four, Sel, Poivre, Herbes de provence, Ail en chemise.
Variante : 1 Citron coupé en 6
Préparation:
Déposer le poulet dans le plat garni d'eau, bien piquer le poulet pour laisser couler le gras à la.
Cuisson, saler, poivrer, saupoudrer d'herbes, répartir l'ail autour du poulet.
Couvrir le plat avec un papier alu et mettre au four à 180° chaleur tournante si possible.
Laisser cuire 1h puis découvrir le poulet et laisser environ 20 mn à caleur tournante et grill.
Le poulet va dorer et le jus réduire. Bon appétit !
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 270 g) :
Calories 482 kcal
Protéines 65,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 21,7 g
Publié par verlochenana
2 commentaires
Primerose57
vraiment une bonne recette
à essayer
mais en trouvant un bon poulet
Primerose57
vraiment une bonne recette
à essayer
mais en trouvant un bon poulet