Crème chocolat pour buche de noêl de ma mémère
Une recette de dessert chocolatée par Aude R
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 cuillères à soupe de Maïzena 3 verres de lait 80 gr. de sucre 125 gr. de chocolat fondu 250 gr. de beurre une cuillère à café de Nescafé (pour le goût)
Préparation:
Attention prendre des verres de 12 cl.
Delayer la Maïzena avec 1/2 verre de lait.
Faire bouillir 2 verres et demi de lait. Lorsque le lait bout ajouter le sucre et le chocolat. Laisser cuire à feu doux. Lorsque le mélange bout, verser la Maïzena.
Stopper quand le mélange bout. Laisser refroidir hors du feu.
BIEN ATTENDRE QUE LE MELANGE REFROIDISSE Ajouter le beurre.
Crême à utiliser sur une génoise.
Mots-clés: Buche de noêl, Noêl
Une portion (env. 160 g) :
Calories 481 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 22,9 g
Lipides 37,6 g
Publié par Aude R
5 commentaires
amal
aujourd hui et jecommenteraie vais l essayer
Aude R
Par contre il est vraiment très important d'attendre que la creme soit refroidie!!Merci!!!
Jeanne.L
Je vais peut-être écouter tes conseils la faire cette année Merci
Jeanne.L
Je vais peut-être écouter tes conseils la faire cette année Merci
Aude R
Pour l'avoir refaite cette année je confirme j'adore cette recette de ma mémère!! Mais quand c'est elle qui l'a fait c'est encore mieux!