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PITHIVIERS FONDANT
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de poudre d amandes200 Gr de sucre200 Gr de beurre25 Gr de farine4 Oeufs1 Cuillère a soupe de rhumFondant blanc pour le glaçageFruit confits pour la décoration
Préparation:
Mélanger les amandes, le sucre, incorporer délicatement les oeufs puis la farine.
Faire fondre le beurre au micro ondes (ça va plus vite que dans une casserole) et ajouter au mélange.
Ajouter le rhum.
Verser le tout dans un moule de votre choix.
Laisser cuire à 200° th 6 ou 7 pendant 35 minutes.
Une fois démoulé et disposé dans un plat, glacer le pithiviers avec une stapule et decorer le avec des fruit confits.
Publié par vero62 - https://www.lesfoodies.com/vero62