UN SUAVE AU CITRON

Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre et les 2 oeufs entiers. Ajoutez au mélange le zest d 'un citron non traité et les 2 cuillères à soupe de jus.

Ajoutez ensuite la crème fraîche puis la farine et enfin une cuillère à cagé de levure chimique.

Versez le tout dans un moule à manqué et enfournez la préparation durant 25 mn thermostat 7.

Démoulez le suave et laissez le refroidir. Glacez la surface avec le sucre glace mélangé du jus de citron. Pensez à faire ce gateau quelques heures avant de le servir pour laissez prendre le glaçage.

Vous pouvez aussi échanger le citron contre une orange.

Bonne Appétit !