GRATIN MOELLEUX
Une recette de gratin maison par vero62
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1,2 Kg de pommes de terre200 Gr de jambon blanc15 Cl de lait120 G de fromage rape (comte ou emmenthal)30 Gr de beurreSel et poivre
Préparation:
Epluchez et détaillez les pommes de terre en fines rondelles. Coupez le jambon en petits des. Beurrez un plat a four et disposez une couche de rondelles de pommes de terre. Salez et poivrez.
Parsemez les pommes de terre de jambon, nappez un peu de crème et de fromage. Renouvellez l'operation jusqu ' a epuisement des ingrédients, en terminant par la crème et le fromage.
Versez le lait dans le plat et parsemez du reste de beurre en noisettes. Enfournez et laissez cuire 1 heure environ : les pommes de terre doivent être bien tendre.
Bon Appetit !
Une portion (env. 430 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 17,1 g
Glucides 46,9 g
Lipides 8,5 g
Publié par vero62