MOELLEUX A L ABRICOT
Une recette de dessert simple et rapide par vero62
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de fromage blanc4 Oeufs14 Abricots1 Filet de jus de citron170 Gr de sucre en poudre90 Gr de farine1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Dénoyautez les abricots. Prélevez 4 oreillons et coupez les en petits morceaux. Réservez les.
Détaillez les abricots restants en quartiers, mettez les dans une casserole avec 3 cuillère à soupe d'eau, 70 gr de sucre en poudre et un filet de jus de citron. Laisser compoter sur feux doux pendant 10 mn.
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans une jatte, mélangez le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs, 100 gr de sucre, le sucre vanillé et la farine. Ajoutez les petits morceaux d'abricots, mélanger à nouveau.
Monter les blancs en neige ferme et incorporez les à la préparation au fromage blanc. Verser le mélange dans un moule à manqué. Préchauffez le four à 200° pendant 30 mn environ. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur jusq au moment de servir.
Démoulez délicatement le gateau et servez accompagné de la compoté d'abricots.
Bonne Appetit
Une portion (env. 300 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 54,2 g
Lipides 3,0 g
Publié par vero62
2 commentaires
vero62
Merci Mamyloula de ton commentaire cela me fait plaisir
n hesite pas a donner ton avis pour ma recette
moi je t ai pris en recette ton moka je la ferai certainement le week end prochain et je te laisserai un petit commentaire.
bonne soiree a toi
bises et a bientot
Mamyloula
je t'ai mis 5 coeurs car cela m'a l'air bon et personne ne t'a encore mis de coeurs quel dommage, pourtant plusieurs ont choisi ta recette, quand je le ferai (je ne sais pas quand, mais ça viendra, je te dirais notre avis bises à bientôt