Courgettes tomates à ma façon
Une recette de plat proposée par veroangedevo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Belles courgettes 1Kg de tomates Céleri en branches Persil Saucisses fumées Sel poivre 1 Oignon 20 Grs de beurre
Préparation:
Éplucher et evider les courgettes éplucher l'oignon et l'émincer, hacher le céleri et le persil.
Dans une grande poële à bord haut, mettre à fondre le beurre, une fois fondu, ajouter l'oignon le faire revenir, les courgettes coupées en tranches, un fond d'eau et mélanger, mettre un couvercle et laisser mijoter à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les courgettes soient diminuées de volume (environ 15 minutes).
Ajouter les tomates que vous coupez au dessus, le céleri et le persil, saler, poivrer, mélanger, remettre le couvercle et laisser mijoter à nouveau 15 minutes, ajouter les saucisses fumées, et laisser à nouveau 10 minutes avec le couvercle, une pointe de couteau que vous piquez dans les courgettes indique la cuisson, la courgette doit être fondante, bon apétit
Mots-clés: courgettes tomates à ma façon
Une portion (env. 200 g) :
Calories 54 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,0 g
Lipides 2,0 g
Publié par veroangedevo
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- tonteria a trouvé ça délicieux!.