Les moules façon clod
Une recette de plat proposée par veroangedevo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2Kg800 de moules Une bouteille de vin blanc sec Un bouquet de persil 3 Gros oignons30Grs beurre Eau Vinaigre
Préparation:
Nettoyer les moules, les ouvrir en les mettant dans une grande marmite avec un petit fond d'eau, mettre le couvercle et chauffer 3 minutes, arreter le feu.
Les vider dans une passoire, dans la meme marmite, faire revenir les oignons dans du beurre, mettre les moules, le bouquet de persil ciselé, sel poivre et vider la bouteille de vin blanc par dessus, mettre le couvercle, et laisser chauffer 20 minutes en secouant par moment, une fois la cuisson finie, eteindre le feu, et mettre l'equivalent de 4 cuillères à soupe de vinaigre selon le goût, bon apétit
Mots-clés: moules façon clod
Publié par veroangedevo
Votes
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
calamity-jane
j'aime beaucoup les moules et les fruits de mer je ne connaissais pas avec le vinaigre à essayer
bisous