Mes brochettes maison
Une recette de plat maison par veroangedevo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
pour une cinquantaine de brochettes viandes, légumes: 1kg500 de bœuf, 1kg500 de porc, 12 merguez, oignons, tomates cerises, poivrons., Sel, Poivre, Herbes de Provence
Préparation:
Couper le boeuf en cubes, le porc en cubes, les merguez en morceaux de 3 cm.
Couper les oignons en morceaux, les poivrons aussi, laisser les tomates cerises telquels.
Enfiler sur les pics à brochettes, faire cuire au barbecue avec sel, poivre et herbes de Provence.
Possibilité de faire une marinade et de les faire macérer la veille.
Je fais aussi des brochettes de légumes qui sont aussi très appréciées
Bon apétit
Publié par veroangedevo
isabel30
Avec une bonne marinade ça doit être super génial. J’aurai jamais eu l’idée d’associer bœuf, merguez, porc, sur la même brochette. Merci pour l’idée.