Mes cannellonis
Une recette de plat appétissante par veroangedevo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Une boîte de tubes de cannelloni500Grs hachis de boeuf Concentré de tomates1 Gros pot de sauce bolognaise2 Oignons Gruyère râpéUne noix de beurre Papier aluminium
Préparation:
Eplucher les oignons, les couper en petits cubes émincés,.
Dans une poële faire revenir les oignons dans du beurre, y ajouter l'hachis de boeuf, faire cuire en mélangeant de temps en temps. Quand l'hachis est presque cuit, ajouter le gros pot de sauce bolognaise, la boîte de concentré de tomates dilué dans un bol d'eau, pour obtenir un coulis de tomates, saler, poivrer.
Couvrir la poële avec un couvercle anti éclaboussure, et faites reduire au ralenti la sauce (environ7 minutes). Arreter la cuisson.
Prendre un tube, le mettre debout sur une assiette plate, le remplir avec à l'aide d'une petite cuillère et le placer dans un plat à gratin, faites de même avec chaque tube.
Une fois fait, verser le reste de sauce et d'hachis sur les cannellonis, mettre du gruyère râpé.
Couvrir le plat d'un papier d'aluminium et mettre au four moyen 10 à 15 minutes, le papier alu sert surtout pour faire cuire les tubes, la chaleur de la cuisson se transforme en vapeur quand elle frappe sur l'alu et retombe dans le plat donc plus de sauce, et cuisson des tubes. Servir chaud, bon apétit
Mots-clés: mes cannellonis
Publié par veroangedevo
4 commentaires
Invité
jadore les cannellonies
Invité
soizic45
des beaux canelonis merci ta recette est appétissante bisous
cece70
HO SA SA DOIT ETRE SUPER BON SES FAIT MAISON LA PATE JE VAIT LA FAIRE VOTRE RECETTE BRAVO