Tarte à la rhubarbe N°2
Tarte à la rhubarbe N°2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte feuilletée ou brisée600Grs de rhubarbe150 Grs de sucre en poudre2 Œufs125 Grs de crème fraîche1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Laver et eplucher la rhubarbe, la couper en tronçons de 1 à 2 cm, mettre dans un récipient avec 50 grs de sucre, et laisser macérer 1h. Au bout d'une heure, égoutter la rhubarbe.
Etaler la pâte dans une tourtière, piquer le fond à la fourchette, garnisser la pâte de la rhubarbe et faire cuire à four chaud 20 minutes (180° th 6/7).
Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et la crème fraîche. Sortir la tarte du four et versez le contenu du saladier dessus.
Remettre au four 15 minutes jusqu'à cela soit doré.
Versez un sachet de sucre vanillé à la sortie du four.
Tiède ou froide, un délice.
Bon apétit
Mots-clés: tarte à la rhubarbe N°2
Une portion (env. 150 g) :
Calories 386 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 54,6 g
Lipides 13,6 g
Publié par veroangedevo
