Tarte au confit d'échalotes et chèvre
Une recette de tarte maison par verochef
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 12 tartelettes:1 pate feuilletée,300 g de fromage de chèvre crémeux,500 g d’échalotes,100 g de beurre,2 cuil. A soupe de sucre roux,Huile de tournesol,Sel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180° (th6). Epluchez les échalotes et émincez les. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et l'huile. Ajoutez les échalotes et le sucre, salez et poivrez. Bien mélanger.
Couvrez et laissez cuire env. 20 min en surveillant la cuisson. Au besoin, rajouter un peu d'eau.
Mettre la pate feuilletée dans un plat. Piquez la pate avec une fourchette. Coupez le fromage en rondelles.
Répartissez les échalotes sur la pate et posez les rondelles de fromage.
Enfournez 20 minutes.
Mots-clés: Tarte à l'échalote et au chèvre
Une portion (env. 230 g) :
Calories 517 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 23,0 g
Lipides 36,8 g
Publié par verochef
Votes
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
Veronique
un vrai régal, merci