CheeseCake Salé
Superbe idée sa donne envie, bisous - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 g de bretzels 40 g de beurre 150 g de parmesan 50 g de pécorino 2 vaches qui rit 100 g de crème liquide 1 avocat 1 belle cuillère à soupe de crème fraîche Poivre Tomate œil de pigeon
Préparation:
Spécial "Cheesecake Salé"
Il me restait paquet de bretzels ouvert et j'avais envie d'essayer d'en faire autre chose que des gâteaux apéritifs
1/ Tu me mixes tes bretzels.
2/ Tu y fais fondre ton beurre et tu le mélanges à tes bretzels en poudre,
3/ Tu mets au fond de ton cercle et faudra pas oublier le Rhodoïde,
4/ Faire une ganache parmesan/pecoriné/ avec de la crème liquide entière.
5/ Hors du feu ajouter la vache qui rit et mélanger jusqu'à ce que ça épaississe, puis verser sur ses bretzels dans le cercle.
6/ Hop au frigidaire le temps que ça tienne (environ 1h)
7/ Pendant ce temps faire une crème d'avocat pour amener un côté fraîcheur. Mixer un avocat y ajouter la crème fraîche et une vache qui rit.
Monter et décorer comme bon vous semble
La Chouquetterie
Mots-clés: #bretzels, #cheesecake, #lachouquetterie
Publié par Véronique et la Chouquetterie
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- NININE17 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Véronique et la Chouquetterie
Merci, je vous trouve choux
Vous pouvez varier vos fromages et y mettre par exemple du bleu ou chèvre, le principe est le même qu'une ganache sucrée... mais là ne pas pas saler car le fromage l'est suffisamment !
rosinette
Magnifique
Notre am❤ur de cuisine
Superbe idée sa donne envie, bisous
NININE17
Alors là je te tire mon chapeau. Un grand Bravo ! 5 cœurs pour cette réalisation
Kilomètre-0
hummmm trop beau