Gâteau Le Monstre d'Halloween
Une recette de gâteau simple par Véronique et la Chouquetterie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Gâteau aux zestes de citrons pour Halloween
1 pot de yaourt à la grec
Ensuite prendre la mesure du pot et faire :
- 1 pot d'huile de pépin de raisin
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
-1 pincé de fleur de sel
- 2 citrons non traités zestés
Pour la crème :
- 400 g de sucre glace
- 150 g de beurre doux
- 100 g de philadelphia
- 1 càs de lait
- 1 càs d'extrait de vanille
- du colorant orange
Pour les yeux :
- 100 g de chocolat blanc
- colorant orange
- un peu de pâte d'amande ou pâte à sucre pour le fond de l'oeil et la pupille, la bouche et les dents
Préparation:
1/ C'est super simple comme gâteau, la base est un simple gâteau au yaourt, on mélange le tout au robot si on veut... Faut le faire bien mousser, le mettre dans un moule à manquer et hop au four à 180°C pour au moins 40 mn mais surveiller !
2/ Ensuite, on le laisse refroidir, on le parre, c'est à dire qu'on lui enlève la bosse du dessus et on fait l'émiette auquel on rajoutera 1 càs de crème fraiche afin de faire le liant, et les rouler... Hop au congélo le temps de faire le reste.
3/ On prépare une crème au philadelphia. On met son sucre glace avec le beurre mou dans la cuve de son robot avec l'extrait de vanille et le lait et on foisonne. Ensuite on ajoute le philadelphia et le colorant...
On débarrasse dans une poche à douille sans douille, on fera juste un petit trou pour faire les poils du monstre. Et On met au frais le temps de confectionner les yeux,
4/ Faire fondre son chocolat blanc et y mettre son colorant orange, puis tremper ses yeux et laisser sécher avant de mettre le reste.
5/ Faire les poils de son monstre puis finir avec la déco...
Amusez-vous, c'est bientôt Halloween, moi je les attends à l'Atelier les petits monstres pour faire de jolies choses gourmandes, si vous souhaitez savoir où venir, passez par mon site pour m'adresser un message, et je vous enverrais mes plannings
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Une portion (env. 220 g) :
Calories 769 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 95,9 g
Lipides 35,7 g
Publié par Véronique et la Chouquetterie
Votes
- nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
les p'tites recettes de liline
super sympa et quel boulot wouaaa
Kilomètre-0
Trop chouette
Véronique et la Chouquetterie
Merci Nath c'est rigolo à faire en plus !!
nathalie1970
trop chouette bravo