Meringues
Meringues pastel de Véronique Et La Chouquetterie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Blancs d’œufs125 G de sucre semoule125 G de sucre glace
Préparation:
Dansl e bol de votre robot, mettre ses blancs et les fouetter en incorporant en 3 fois son sucre semoule.
Une fois que s'est monté. Macaronner votre meringue en y incorporant votre sucre glace... Voilà c'est fini !
Pocher vos meringues, ou mettez un peu de colorant si vous le souhaitez, et hop 80°C durant 2h.
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Une portion (env. 60 g) :
Calories 172 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 40,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Véronique et la Chouquetterie
2 commentaires
Véronique et la Chouquetterie
Bonjour boughaba nassira,
C'est une douille spéciale, je crois qu'elle s'appelle "douille buse".
boughaba nassira
Très belle présentation . je vote .comment les obtenez creuses ? on dirait des coquillage