Chocolats coco de Véronique Et La Chouquetterie

Une recette d'entrée maison par Véronique et la Chouquetterie

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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

200 G couverture blanc 20 G beurre de cacao 20 G noix de coco

Préparation:


Faites chauffer au bain-marie votre couverture blanche avec votre beurre de cacao à 38°C.



Prenez un peu de votre chocolat fondu et mélangez-le à du colorant hydrosoluble (ou pas) et à l'aide d'un petit pinceau badigonnez vos moules comme cela :


recette Chocolats coco de Véronique Et La Chouquetterie




Ensuite laissez refroidir au réfrigérateur 15 mn,



Puis continuez l'opération avec le chocolat blanc.




Pour avoir cela à la fin,



recette Chocolats coco de Véronique Et La Chouquetterie

Une portion (env. 60 g) :
Calories 131 kcal   Protéines 13,2 g   Glucides 0,0 g   Lipides 7,8 g  

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