Pop Cake spécial baptême
Une recette d' cake chocolatée par Véronique et la Chouquetterie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
2 Œufs 100 g Chocolat noir 100 g Beurre 70 g Sucre semoule 50 g Farine tamisée 2 càs Crème fraîche 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 200 g de chocolat blan billes de sucre de couleur
Préparation:
1/ Fondre votre chocolat avec votre beurre soit au bain-marie, soit au micro-ondes à veiller à le faire 20 secondes par 20 secondes.
2/ Dans la cuve de votre robot, mélanger votre sucre, farine, sel, levure et vos oeufs... Puis verser votre chocolat/beurre refroidi dessus.
3/ Versez dans un moule à manquer et hop au four pour 15-18 mn environ à 180°C.
4/ Ensuite laisser refroidir votre gâteau et l'émietter puis y incorporer votre crème fraîche afin de faire le liant. Former des boules d'environ 30g chacune, puis les plonger dans votre chocolat blanc ou lait ou autre et les décorer selon vos inspirations.
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Une portion (env. 60 g) :
Calories 296 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 24,7 g
Lipides 19,1 g
Publié par Véronique et la Chouquetterie
