Pain d'épice ST. Catherine
Pain d'épices de la ST. Catherine dans notre ville ...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 gr.de farine,150 gr.de sucre en poudre, 1 oeuf, 1 verre de lait,40 gr. de beurre fondu, 100 gr. de miel 1 cuillère à café de bicarbonate,1 cuillère à café de cannelle,1 cuillère à café d'anis verte en poudre !!! Pour fourrer le pain d'épice..100 gr. de chocolat au lait, 1 verre de crème pour faire la ganache... Pour glacer le pain d'épice, 100 gr. de chocolat lait.....
Préparation:
Batte le sucre et l'oeuf jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. A part mélanger le bicarbonate, la cannelle, et l'anis verte à la farine.
Incorporez le tout à la pâte en mélangeant bien.
Battre au fouet à main.
Laisser reposer 2 h.
Beurrer le moule avant d'y incorporer la préparation reposée.
Laissez cuire 1 h 150° soit. TH5.
Préparer la ganache
Fourrer le pain d'épice uniquement quand il à refroidi !!! Le lendemain c'est mieux.
Fourrez, glacez, et dégustez.....
Une portion (env. 50 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 22,4 g
Lipides 20,1 g
Publié par vesoul70000
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
katcelau
tres jolis !! bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Ils sont superbes tes pains d'épices