Soupe de Nouilles au Lait de Coco & Curry Rouge avec Champignons et Poivron
Une recette de soupe au lait de coco par VGLoveezall
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
200ml de lait de coco Bjorg80ml d’eau125g de champignons frais100g (qte1) poivron rouge20g de nouilles chinoise1 cac de pate de curry rougesel & poivre
Préparation:
Commencer par faire bouillir dans une casserole le lait de coco avec l’eau, à ébullition y inclure les nouilles,
Pendant ce temps laver, épépiner, et couper dans la longueur les poivrons, les inclure dans la casserole et laisser mijoter.
Laver et couper en morceaux les champignons, les mettre directement dans le bol, y ajouter par dessus la soupe, saler et poivrer, à déguster de suite !
Mots-clés: champignons, curry rouge, lait de coco, nouilles, poivron rouge
Pour 100 g :
Calories 100 kcal
Protéines 1 g
Glucides 4 g
Lipides 7 g
Publié par VGLoveezall