3 Oeufs 175G de farine 1 Sachet de levure chimique 10Cl d'huile 125G de lait 70G de gruyère rapé 100G de roquefort écrasé 100G de mimolette coupée en petit morceaux Poivre et sel.
Mélangez à l'aide d'un fouet les oeufs, la farine, la levure et un peu de poivre.
Incorporez peu à peu l'huile et le lait tiédi, puis le gruyère râpé.
Ajoutez délicatement le roquefort et la mimolette.
Versez la pâte dans un moula à cake.
Faite cuire pendant 45 min à 180°C.
Patientez 10 min puis démoulez le cake.
Bonne dégustation à tous.
Publié par ptitetete - https://www.lesfoodies.com/vierne