Cake salé aux olives noires
Une recette de cake proposée par Viny
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
180 G de farine 1/2 Sachet de levure 3 Oeufs 1/2 Verre d'huile d'olives 1/2 Verre de vin blanc 1/2 Verre de madère ou porto 200 G d'olives noires natures dénoyautées 1 Boule de mozarella 200 G de lardons natures ou fumés 1 Boite de pulpe de tomates 4-5 Feuilles de basilic frais Sel Poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine, la levure, l'huile d'olives, le vin blanc et le madère.
Egoutter la pulpe de tomates.
Ajouter à la pâte, les olives noires, la mozarella coupées en petits dés, les lardons, la pulpe de tomates.
Saler et poivrer selon votre goût.
Ciseler le basilic et l'incorporer au mélange.
Beurrer un moule à cake et verser la préparation.
Enfourner pour 30 à 40 minutes et vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir propre.
Laisser refroidir avant de démouler et de couper le cake.
Mots-clés: basilic, cake, cake olives, cake salé, lardons, mozarella, olives noires
Une portion (env. 130 g) :
Calories 356 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 28,8 g
Lipides 18,8 g
Publié par Viny
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- patricia a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bof.
6 commentaires
patricia
Je l ai fais ce weekend .........delicieux........ai mis de la saucisse de dinde fumee a la place des lardons....car difficile de trouver cela sur Vancouver et ai finalement opte pour 60 ml d huile et vin blanc (4 c soupe)....parfait !!!merci
patricia
Je l ai fais le weekend dernier avec de la saucisse de dinde fumee et n etant pas sure pour le 1/2 verre huile et vin blanc ai mis 60 ml de chaque (4Cs) ...le resultat etait parfait...........aussi beau a regarder que bon a deguster...merci
patricia
vais essayer ce weekend mais suis perplexe pour le volume 1/2 verre pour le vin et l huile .....
patricia
quelle est la quantite dudemi verre em ml
Viny
Oups !!!! les oeufs !!!
en effet, ils ne sont pas là pour faire joli
il faut les mettre bien sûr lors de la première étape
merci de votre bonne observation !
Invité
et les œufs ?