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Daurade à l'indienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 belles daurades1 oignon rouge1 grappe de tomates cerises1 gousse d’ail1 cuillère à soupe de curry½ cuillère à café de curcuma½ cuillère à café de citronnelle hachée1 cuillère à soupe de coriandre hachéeSelPoivreHuile d’olive
Préparation:
Mettre les poissons écaillés et vidés dans le plat à four, saler et poivrer l’intérieur, y verser un filet d’huile d’olive, glisser ½ gousse d’ail dans chaque daurade, les allonger dans le plat, les recouvrir d’un filet d’huile d’olive de chaque côtés, mélanger toutyes les épices dansd un bol et badigeonner chaque face des poissons avec, disposer l’oignon rouge ciselé et les tomates cerises entières dans le plat.
Saler et poivrer. Enfourner à 220 ° 15 à 20 minutes.
Servir bien chaud.
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Publié par Violette Fru - https://www.lesfoodies.com/violettef