Poulet au paprika
Un délicieux poulet servie avec une sauce toute en saveurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de poulet2 Cuillères à soupe bombées de paprika1 Oignon250 Gr de tomates concasséesHuile d'oliveSelPoivreUne feuille de laurier1 Pincée d'origan1 Gousse d'ail
Préparation:
Recouvrir les cuisses de poulet d'une cuillère de paprika, s'assurer que les cuisses sont bien recouvertes en frottant le paprika sur la peau, dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive à chauffer, quand elle est bien chaude, y mettre le poulet, le faire dorer des deux côtés, une fois qu'il a une belle couleur et une peau bien croustillante, réserver.
Dans la même poêle, ajouter l'oignon, bien remuer afin de décoller les sucs de cuisson du poulet, une fois l'oignon doré, ajouter l'ail haché, le paprika, la tomate, le laurier, le sel, le poivre et l'origan, bien mélanger, ajouter le poulet par dessus et laisser réduire à feu doux pendant que le poulet finit de cuire en douceur.
Bon appétit !
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Une portion (env. 250 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 37,5 g
Glucides 2,5 g
Lipides 22,5 g
Publié par Violette Fru
2 commentaires
Catalina
c'est bon le poulet au paprika.........hummm
hinarii
belle assiette.