Gyudon
Plat japonais familial par excellence, le gyudon est idéal pour un repas rapide
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 3 personnes, il vous faudra:1 oignon2 cébettes340 gr de boeuf taillé fin1 cuillère à soupe d'huile3 oeufs1 cuillère à sucre2 cuillères à soupe de sake2 cuillères à soupe de mirin3 cuillères à soupe de sauce soja3 bols de riz cuits
Préparation:
Couper les oignons finement.
Chauffer une poêle avec un peu d'huile, faire revenir l'oignon, quand il est translucide, ajouter la viande et le sucre. Marquer la viande.
Ajouter le sake, le mirin et la sauce soja, cuire 3 à 5 mins.
Pour les œufs, plusieurs options s'offrent à vous, vous pouvez casser les œufs, les battre en omelette et les cuire dans la sauce et la viande, vous pouvez aussi les casser cru directement sur le bol chaud, ou encore comme moi sous forme d’œufs mollets !
Servir le riz chaud, garni de boeuf, d'oeufs, de cébettes ciselées, gingembre, algues, graines de sésame...
Bon appétit mes trésors.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog :
www. latambouilledeviolette. Com
Ou sur mon insta : la Tambouille de violette.
Chauffer une poêle avec un peu d'huile, faire revenir l'oignon, quand il est translucide, ajouter la viande et le sucre. Marquer la viande.
Ajouter le sake, le mirin et la sauce soja, cuire 3 à 5 mins.
Pour les œufs, plusieurs options s'offrent à vous, vous pouvez casser les œufs, les battre en omelette et les cuire dans la sauce et la viande, vous pouvez aussi les casser cru directement sur le bol chaud, ou encore comme moi sous forme d’œufs mollets !
Servir le riz chaud, garni de boeuf, d'oeufs, de cébettes ciselées, gingembre, algues, graines de sésame...
Bon appétit mes trésors.
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Publié par Violette Fru
Ça a l'air bon !
LynnieS
Miam ! Tentant !