Pintade au cognac
Une recette de plat délicieuse par Violette Fru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Beaux morceaux de pintade1 Gros oignons haché500 Gr de champignons20 Cl de cognac1 Bouillon de cube de légumes20 Cl de crème1 Belle noisette de beurrePoivreThym1 Feuille de laurier
Préparation:
Dans un faitout, faire fondre le beurre, faire dorer les morceaux de pintade de tout les côtés, ajouter les oignons, bien mélanger, déglacer au cognac, émietter le bouillon cube, poivrer, mélanger, ajouter un peu de thym et une feuille de laurier. Laisser réduire le jus de moitié puis ajouter les champignons et la crème, bien mélanger et laisser cuire encore une bonne vingtaine de minutes, servir bien chaud avec du riz ou du quinoa !
Bon appétit !
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Mots-clés: champignon de paris, cognac, oignons, pintade
Publié par Violette Fru
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
fanfan
ça à l'air très appétissant
Anettes7024
Un délice.
Notre am❤ur de cuisine
Super recette