Souflée au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par virgile
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de chocolat 6 Oeufs 40 Gr de fecule(n'importe laquelle)110 Gr de sucre 1 Sachet de sucre vanillé Beurre.
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Cassez 6 oeufs en separant les blancs et les jaunes. Tamisez la fecule puis melanger avec 60 gr sucre.
Incorporez les jaunes au chocolat fondu, puis le sucre vanillé et le melange sucre fecule. Battez les blancs en neiges et ajoutez 50 gr de sucre. Incorporez les, versez la pate dans un moule beurré et sucré.
Faites cuire a 220° pendant 30 mn.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 37,1 g
Lipides 14,4 g
Publié par virgile
galie
recette qui a l'aire super bonne a essayé d'urgence