Brick mangue-morue
Une recette d'entrée maison par Vénusia
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
un reste de morue environ 200 g1 belle mangue bien fraîche coupée en dés1 belle aubergine épluché et coupé en dés1 gousse d’ail hachéeFeuilles de bricksselhuile
Préparation:
Faire revenir dans une poêle l'ail et ajouter l'aubergine et remuer jusqu'à avoir des aubergines molles.
Ajouter la mangue et la morue, pareil remuer jusqu'à avoir la mangue tout molle.
Ajouter un peu de sel et passer le mixeur ou le robot.
Suivre les instructions du paquet de brick. N'en mettez pas trop car ca va déborder.
Vous n'avez plus qu'à faire chauffer dans une poêle contenant de la matière grasse.
Servir chaud.
Mots-clés: Bricks de morue
Une portion (env. 150 g) :
Calories 152 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 10,2 g
Lipides 5,8 g
Publié par Vénusia