Chorba aux boulettes de viande
Une recette de plat maison par Vénusia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poignée de feuilles de coriandre fraîche hachée, 1 Petit bouquet de tige de coriandre parfumée lavée, 3 Pincée de gingembre, 3 Pincée de cannelle, 3 Pincée de poivre, 1 Bâton de cannelle, 4 Pistils de safran turc, 1 Oignon émincé finement, Huile d’olive,
200 G de pâtes langues d’oiseau, Une barquette de boulettes de viande prête à l’emploi ce qui fait 9 boulettes pour la barquette que j’ai utilisé
Préparation:
Dans le fond de la marmite, verser un peu d'huile d'olive et jeter les oignons, avec une spatule en bois faire ramollir.
Ajouter toutes les boulettes de viande et saupoudrer de toutes les épices, et faire dorer les boulettes et placer de côté.
Mouiller avec l'eau et ajouter les tiges de coriandre et le bâtonnet de coriandre et les pistils de safran et laisser cuire à feu moyen 10 minutes.
Ajouter les langues d'oiseau et les boulettes enrobées de garniture, lorsque les pâtes sont cuites c'est prêt vous pouvez passer à table !
Mots-clés: Chorba aux boulettes de viande
Une portion (env. 80 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 40,6 g
Lipides 5,7 g
Publié par Vénusia
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- santa a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
santa
Super j' adore!!!!
lafeecrochette
Miam miam ta soupe !
Piment Baguettes
Belle recette, merci beaucoup !