Gâteau dans un pot de fleur: aux pépites de chocolat et caramel
Une recette de gâteau sympathique par vol ô vent
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 7 gâteaux en pot:7 petits pots de fleurs (7 cm de diamètre et 6.5 cm de haut)beurre et farine pour les moules50 g de pâte d'amandes125 g de beurre ramolli250 g de farine1/2 sachet de poudre à lever100 g de sucre1 petite pincée de sel2 oeufs1 dl de lait100 g de caramel en dés100 g de chocolat en dés
Préparation:
1) Laver les pots et les laisser sécher. Beurrer et fariner le fond. Dans du papier sulfurisé, découper 7 bandes et en chemiser les moules. Préchauffer le four à 175 C.
2) Couper la pâte d'amande en morceaux. Les battre au mixeur avec le reste des ingrédients (sauf caramel et chocolat) pendant 4 minutes environ.
3) Ajouter les dés de caramel et de chocolat (en garder une partie pour parsemer le dessus). Bien mélanger.
4) Répartir la pâte dans les pots à l'aide d'une cuillère à café. Remplir jusqu'à environ 1 cm du bord. Parsemer le dessus de quelques dés de caramel et chocolat restant. Placer les pots sur une plaque et laisser cuire 40 minutes environ au milieu du four (le gâteau doit prendre une jolie couleur dorée). Laisser bien refroidir avant de déguster.
Mots-clés: gâteau, pépites de caramel, pépites de chocolat
Une portion (env. 210 g) :
Calories 880 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 109,8 g
Lipides 39,4 g
Publié par vol ô vent
Votes
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Invité
Je viens de lire la recette ça a l'air délicieux voilà de quoi m'occuper demain avec mes petits enfants!
vol ô vent
Pour Lydia:
Le papier sulfurisé ou papier cuisson s'achète facilement dans tous les supermarchés. En général, il se trouve près du papier aluminium etc.
Concernant les pépites de chocolat et caramel, je les ai aussi trouvées au supermarché, à la Migros (j'habite en Suisse).
Le goût n'est pas extraordinaire mais ces pépites dépannent bien pour ce genre de gâteau.
Lydia
Bonjour,
Où trouvez vous votre chocolat et votre caramel en dé? Quelles marques? Et pour le papier sulfurisé, où le trouvez vous également?
Un grand merci
vol ô vent
oui bien sûr !
Invité
pouvon nous fair le gateau
dans un seul plat ?
vol ô vent
Je ne savais pas que c'était Jamie qui avait lancé l'idée.
Peut-être que le magasine culinaire qui proposait cette recette a piqué l'idée à Oliver !
Peu importe, l'idée est excellente et le contenu pas mal du tout
Taliashka
Belle adaptation d'une recette et d'un principe de cuisson typique de notre bon vieux Jamie Oliver ^^
J'ai également essayé et j'ai trouvé ça bien sympa et drôlement bon.