Gâteau à la noix de coco
Ce gâteau est un vrai délice et tellement facile à faire vous vous régalerez
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pour la pâte :2 œufs2 tasses de sucre (+-350gr)2 tasses de babeurre4 tasses de farine (+-500gr)1 paquet de levure1 tasse de sucre2 tasses de noix de coco râpée2 tasses de crème (+-40cl)
Préparation:
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le babeurre et continuer à remuer.
Mélanger la farine avec la levure et ajouter lentement au mélange.
Placez le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et mettez la pâte dessus.
Mélanger le sucre et les copeaux de noix de coco dans un petit bol et étaler sur la pâte.
Faites cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180 ° C jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirez-le du four et versez immédiatement la crème dessus.
Laissez refroidir
Bonne dégustation !!
Une portion (env. 210 g) :
Calories 796 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 85,2 g
Lipides 39,5 g
Publié par Véroweb
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
Invité
Bonjour Libellule,
Avez vous bien mis la crème directement après la cuisson ? Peut être est ce cela qui n'a pas fonctionné car normalement il est hyper tendre
Libellule
J'ai fait le gâteau à la noix de coco, je ne sais pas ce que j'ai fait de pas correct. Ce n'est pas du tout comme sur la photo, il a la textute d'un gâteau détrempé très dure. J'aimerais le réessayer......mais
Véroweb
Marraine "campanule", c'est un délice vraiment top ce gâteau ici on adore bisous
campanule
hooooooooooo celui la je dois le faire
mille bisous
Véroweb
Bonjour Fiftie, Je n'ai jamais testé, mais en allant voir pour d'autres recettes de gâteaux ils mettent que l'on peut A essayer
fiftie
si l'on n'a pas de babeurre ,peut-t-on mettre un yaourt. Merci de me répondre. Merci d'avance,
Véroweb
Bonjour Domino, j'ai utilisé de la crème liquide pour dessert à 30% de MG car je n'avais que celle là mais il y a moyen de faire avec moins de % de MG le gâteau étant déjà bien calorique
Domino
Il n’est pas précisé dans votre recette, qu’elle est la crème qu’il faut utiliser?!
Véroweb
Merciii cuisineenfolie, tu verras c'est à tomber là Mes invités mon demandé la recette
cuisineenfolie
J'aime beaucoup les gâteaux à la noix de beurre, le tien m'à fait un clin d'oeil ! !.. Bisous