Burger de saumon à l'ananas
Un burger qui sort de l'ordinaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Pains au froment ou autre pour hamburger120 G de fromage frais allégé4 C. À café de moutarde 4 C. À café de miel 8 C. À café d'aneth (au goût) 400 G d'ananas100 G d'épinards frais 500 G de saumon cru4 C. À soupe de citron (au goût)4 C. À café d'huile3 Oignon rouge moyen 400 Gr de champignons frais
Préparation:
Coupez le petit pain en deux.
Mélangez le fromage frais avec la moutarde, le miel, l’aneth, du sel et du poivre.
Coupez l’ananas en cubes et mélangez-les au fromage frais.
Enduisez la moitié inférieure du petit pain de ce mélange d’ananas et couvrez d’épinards.
Assaisonnez le filet de saumon de jus de citron, de sel et de poivre.
Chauffez l’huile dans une poêle et faites-y cuire le saumon environ 4 minutes de chaque côté. Déposez-le sur le petit pain.
Coupez l’oignon en fines rondelles et les champignons en tranches.
Faites-les cuire dans le jus de cuisson et déposez-les sur le saumon.
Recouvrez de l’autre moitié du petit pain.
Bon appétit !
Une portion (env. 490 g) :
Calories 438 kcal
Protéines 24,4 g
Glucides 24,4 g
Lipides 14,6 g
Publié par Véroweb
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Véroweb
Merci et merci marraine
campanule
super beau !
je suis epatée
jeanmerode
un burger de saumon original