Brioche allemande tres moelleuse

Mettre tout les ingredients dans la map, fontion pate, au bout de 1h30, sorter la pate et faire entre 12 et 18 boules les mettre dans un moule rond, et laisser lever 30 mn, prechauffer le four a 200°, avant d enfourner la brioche, faire un liquide 1/8 de lait, 50g de beurre, 2 cuillere de sucre fin, verser ce liquide doucement sur la brioche, enfourne a 180°, th 5a6 30a35 mn, si vous n aver pas de machine, faite la pate au robot.