Jambon fourree aux oeufs mimossa

Faite cuire vos oeufs, laisser les refroidir, ecrasser les oeufs avec une fourchette ajoutee de la mayonnaise bien melanger, remplir les tranches de jambon, metter au frais (astuce pour que les oeufs ne casse pas dans l eauau moment de la cuisson ajouter du gros sel ou du vinaigre).