Magret de canard aux legumes

Faite chaufer le wok ; sans matiere grasse, et cuisez les magrets pendant 5 mn, sur les 2 faces, retitre les du wok, et disposser sur une planche a decouper, deccouper les magrets en tranche fines, reprener le wok enlever une grande partie du gras de canard, et faite cuire les petits oignons et le choux fleur les tomate cerises et le zeste d orange, faite revenir pandent 5 mn les legumes doivent etre tentre, remetter les tranches de canard dans le wok et poursuivez la cuisson 2a3 mnajouter la sauce soja et laiser cuire en remuemt delicatement, dresser les magrets sur un plat de servise ajouter les legumes et server bien chaud.