Pavé glacé café-chocolat

Préparez séparément les deux flans.
Délayez un sachet de flan saveur chocolat dans 1/2 litre de lait.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'aspartame en poudre.
Faites bouillir 1 à 2 minutes sans cesser de remuer. Réservez au chaud couvert.
Délayez un sachet de flan saveur vanille dans 1/2 litre de lait.
Ajoutez 1 cuillère à café de café soluble et 1 cuillère à soupe d'aspartame en poudre.
Faites bouillir 1 à 2 minutes sans cesser de remuer. Réservez au chaud couvert.
Dans un moule à cake de 25 cm, répartissez une couche de flan au chocolat. Lissez et laissez refroidir une dizaine de minutes.
Battez et versez le flan saveur vanille au café. Lissez de nouveau.
Recouvrez d'un film étirable.
Laissez refroidir complètement et mettez au congélateur au moins 12 heures.
Démoulez et découpez des tranches épaisses avant de servir
Servez avec un coulis de fraises (fraises mixées avec le jus de citron).

Cette recette peut également se faire avec de la purée de fruits de saison.