Crumble exotique a l ananas
Servez tiède avec une chantilly bien ferme et une boule de glace à la noix de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
75 g de farine1 pincée de sel60 g de cassonade75 g de beurre60 g d’Amandes en poudre Vahiné1 ananas frais ou une grosse boîte de tranches au sirop75 g de sucre semoule75 g de Noix de coco râpée Vahiné
Préparation:
- Allumez le four th. 6 (180°C).
- Mélangez la farine, le sel, les amandes en poudre et le sucre.
- Ajoutez le beurre mou en petits morceaux et émiettez la pâte entre vos mains afin d’obtenir une consistance "sablée".
- Dans une poêle, faites confire l’ananas coupé en dés et saupoudrez de sucre.
- Répartissez l’ananas dans un moule beurré, saupoudrez de noix de coco et mélangez.
- Recouvrez avec la pâte à crumble.
- Faites cuire pendant 40 mn jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée.
Servez tiède avec une chantilly bien ferme et une boule de glace à la noix de coco.
Mots-clés: crumble, crumble fruits
Une portion (env. 370 g) :
Calories 470 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 55,5 g
Lipides 18,5 g
Publié par iris
3 commentaires
mamounette69110
Bonjour Iris
melayers
j'aime l'exotisme bizzzz
Askha
je le fais aussi avec quelques fraises et c'est vachement bon, mais je vais essayer avec de la noix de coco !!
merci !