Gateau a la mandarine sans farine
Une recette de gateau excellente par iris
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Mandarines250G de poudre d amandes225G de sucre semoule1S de levure chimique6 Oeufs entiers1Litre deau200G de sucre semoule
Préparation:
Faire confire les mandarines dans l eau sucre pendant 2h a feu noyen, laisser refroidir, mixer les mandarines avec la peau pour obtenir une puree granuleuse, ajouter la, poudre d amande, le sucre, la levure chimique et les oeufs, enfournee a 190°pendant 1h th°6a7 en couvrant les premiers 40 mn pour que le gateau ne brule pas, laisser refroidir puis demouler, s il vous reste le jus de cuisson faite le reduire en sirop et arroser le gateau,
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 160 g) :
Calories 617 kcal
Protéines 16,2 g
Glucides 69,9 g
Lipides 26,0 g
Publié par iris
2 commentaires
Invité
Excellent. Nous adorons
ba000
Bonjour
J'aimerais réaliser votre recette à la mandarine mais je ne comprend pas pourquoi sur la photo c'est marron ?
Ca me turlupine
Je n'en dors plus la nuit
Merci de mettre fin à ma tourmente
Merci de votre compréhension !!